沙地人种植萝卜汗青长久，每到冬季，西冬风最猛的时候，恰是晒萝卜干的最好机会。正在钱塘沙地，不少人家城市晒萝卜干。
比及气候晴好，人们将新颖的萝卜切成条，平铺晾晒正在“芦垫”上。一家前的道地上，白花花的一片，成为沙地上冬季特有的景不雅。
“沙地的萝卜干颠末三腌三晒，味道才够好。”网友说，配上米饭和其他酱菜，就是有滋有味的一餐。萝卜干也可取毛豆、肉之类的食材一路搭，炒得喷鼻喷鼻的，很是下饭。
晒冬是一种保守习俗，人们将秋季收成的食物拿出来晾晒，以备冬日之需。通过巧手制做，更包含着幸福的味道。
