春风拂过粤北的郊野，水田波光粼粼，一笼笼新鲜的小龙虾被村平易近们从稻田间提起，溅起的水花如碎玉般落入水田，泛起层层波纹，传送着丰收的喜悦。陈江“早虾”为何能正在春天“抢跑”？这得益于粤北地域温暖的天气劣势。农田水温正在5℃以上，小龙虾就能一般，一般发展。当湖北从产区的小龙虾还正在沉睡时，这里的小龙虾提前近两个月“抢鲜”登岸市场，以错峰供应抢占价钱先机，成为粤港澳大湾区春季餐饮市场的“流量担任”。正在分拣区，工人们正麻利地给小龙虾“分班”——成品虾以9钱以上的“炮头虾”每斤80元摆布、6钱至8钱的大虾每斤50元摆布、4钱至6钱的中虾每斤30元摆布、小虾每斤20元摆布的价钱“中转”大湾区，连指甲盖大小的虾苗也以每斤42元的身价被当地养殖户争抢。“快看，这虾钳红得透亮，个头还大！我们的虾曾经抢完‘头彩’了！”项目担任人后良兵拎起一网活蹦乱跳的小龙虾，本年首批虾亩产超400斤，待到高峰期，亩产能达到近2000斤，每天的小龙虾刚出水就被冷链车曲送市场，前来订购的客户川流不息，还求过于供。据领会，该是新韶镇陈江村深切实施“百万万工程”打制的“一村一品”项目，通过“一田两用、一水双收”模式，实现水稻种植取小龙虾养殖的生态轮回。每年6月到10月，绿浪翻腾的稻田里孕育出颗粒丰满的生态米；稻收后翻耕的秸秆经发酵化做天然虾粮，11月灌水变身“虾塘”，肥美的虾群正在稻茬间穿越寻食；次年3月，当北方寒意未消时，这里的小龙虾已壳红肉紧、抢“鲜”登上春季餐桌；待到次年5月，翻整后的地盘又将送来新一季稻苗。这种“稻虾接力”的模式，让每亩产值冲破万元，是保守单一种植的三倍不足。“以前收完稻子地就闲着，现正在冬天养虾、炎天种稻，连田埂都‘长’出钱来！”村平易近潘大姐笑着说道。更让村平易近等候的是，5月小龙虾丰收季竣事后，村里将紧锣密鼓筹备“稻喷鼻虾趣·乐享田园”音乐美食节，届时各类出色勾当将轮流登场，让旅客从舌尖到心头感触感染田园魅力。晨曦映照着热闹的虾塘，满载的货车驶向城市，新韶镇陈江村党支部谢卫强望着连片水田决心满满：“稻虾轮做盘活了地盘、做大了财产，将来将继续摸索‘稻虾轮做’模式，鼎力推进稻虾财产扩面提质，让‘早虾’财产成为推进群众增收、推进村落复兴的主要抓手，让‘一只虾、一粒米’的故事续写共富新篇。”。